锅炉系统运行中降低排烟温度，需要使用相应的烟气余热回收设备，设备能够利用锅炉烟气中的余热进行能量回收，常见的如锅炉冷凝器、锅炉空气预热器、锅炉烟气蓄热器等。这些设备多数通过将烟气中的余热传递给锅炉进水或其他介质来实现的，合理使用烟气余热回收设备可以提高锅炉系统的热效率，降低能源消耗，减少对环境的污染。

锅炉冷凝器是一种利用烟气中的水蒸气凝结释放出的大量热量进行回收的设备。它的工作原理是将烟气中的水蒸气冷却到饱和温度以下，使其发生凝结，释放出大量的热量。锅炉烟气冷凝器通常由冷却管束、烟气进出口、水箱和废气排放管道等组成。

烟气换热器是一种利用烟气中的热量向锅炉进水或其他介质进行传递回收的设备。它的工作原理是将烟气和介质进行热交换，使介质温度升高，烟气温度降低。烟气换热器通常由烟气进出口、介质进出口、换热管束和外壳等组成。

烟气蓄热器是一种利用烟气中的热量进行暂时储存的设备。它的工作原理是将烟气通过蓄热介质进行传递，将烟气中的热量暂时储存在蓄热介质中，然后在需要热量时释放出来。烟气蓄热器通常由蓄热介质装置、烟气进出口、介质进出口和外壳等组成。

以上各种烟气余热回收设备的选用应该根据锅炉系统的不同需求进行选择和组合使用。在选择设备时，要考虑锅炉排烟温度、烟气流量、介质类型和温度等因素。根据具体的应用场景和要求，可以选择合适的设备并进行工程设计和安装。